Il territorio: Strevi
Strevi è un piccolo paese del Monferrato, a pochi chilometri da Acqui Terme, che conta poco meno di 2 mila abitanti ma è da sempre un'importantissima realtà vitivinicola del territorio, ed è famoso soprattutto per la produzione del Moscato. Dal 2005 lo Strevi Moscato Passito ha ottenuto la denominazione d'origine controllata.
Il paese e il suo paesaggio vitivinicolo sono entrati, da pochi anni, a far parte del Patrimonio dell'UNESCO.
Leggenda vuole che il paese sia stato fondato da sette fratelli amanti del vino: da qui nascerebbe "Septem Ebrium" appunto Strevi. In realtà si sa che il paese risale all'epoca dei romani e, su alcuni documenti storici, già nel 1078 si parlava di vigne della Valle Bagnario (qui il Moscato è presidio Slow Food), mentre agli inizi del 1900 erano in funzione 4 grandi e importanti cantine che distribuivano il Moscato di Strevi in tutto il mondo.
